


| エネルギー | 332.9kcal | ナトリウム | 466mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 18.0g | カリウム | 984mg |
| 脂質 | 4.3g | カルシウム | 495mg |
| 糖質 | 41.4g | ビタミンA | 788.7μg |
| 食物繊維 | 28.3g | ||
※総カロテン 4.3mg・総クロロフィル 301mg

大麦若葉の青汁に豊富に含まれているのが食物繊維(ダイエタリー・ファイバー)。食品に含まれる栄養成分のなかでも、人の消化酵素では消化されにくいという特徴を持っています。
食物繊維には、「便秘解消」「コレステロール低下」「血圧上昇の抑制」「免疫力の維持・向上」という効果があります。

人間が生きるのに必要なミネラル(鉄分、カリウム、亜鉛など)はわずかですが、足りなくなると貧血や糖尿病などの深刻な病気を引き起こしてしまいます。不規則な食生活では十分に摂取できないミネラルを安定して摂取できるのが大麦若葉なのです。

大麦若葉には、キレイと元気をつくる葉緑素(別名:クロロフィル)がたっぷり含まれています。植物の体内に含まれる緑色の色素で、青汁が緑色をしているのはこの葉緑素がたっぷり含まれているから。
腸内洗浄をしてくれるデトックス効果、ニキビの改善・予防効果、消臭効果など、現代女性の美容と健康を保つ強い味方です。

ポリフェノールとは、フラボノール、イソフラボン、タンニン、カテキン、ケルセチン、アントシアニンなど、植物が光合成をするときにできる物質の総称。赤ワインに含まれていることで知られていますが、大麦若葉にもたっぷり含まれているのです。
ポリフェノールには、
という効果・効能があります。
ポリフェノールは摂取して30分後には体内で作用するという即効性が特徴。といっても吸収率はそれほど高くなく、効果は2~3時間しか持続しません。一時的にたくさん摂取しても体に蓄えておくことはできないので、毎日摂取することが大切です。

ビタミンAの一日の目安摂取量は、成人女性で600μg。ただし、妊娠中の女性は670μg、授乳中の女性は1020μgとたくさん摂取する必要があるといわれています(厚生労働省 日本人の食事摂取基準より)。
「目のビタミン」といわれるほど、目の健康に深くかかわるビタミンA。涙の量を増やして目の粘膜にうるおいをもたらすなどのはたらきをします。目の充血や夜目のほかにも、髪や頭皮のトラブル、爪のはがれ、風邪、気管支の疾患にも有効だとされています。特に注目されているのは、ビタミンAによる免疫力向上効果。がん予防(特に胃がん)につながります。

ケフィアは、複数の乳酸菌と酵母が一緒に発酵することから高い健康効果があるとして注目されている発酵乳です。低い温度で発酵し、まろやかな酸味と独特の風味を持っています。
数種類の乳酸菌のみで発酵するヨーグルトと違い、数十種類の優れた細菌が発酵するケフィアは、消化吸収性に優れた食品として多くの健康食品などに使われています。
など、腸内環境の改善による老化防止や美肌効果などを持つケフィアは、美容と健康に外せない食品。もちろん、毎日摂取してもまったく問題なし!ぜひ青汁で毎日摂り続けたいものです。

多くの青汁は、ローラーなどですりつぶしてエキスにしてから粉末にする方法で製造されています。でもこれでは、すりつぶす段階で大事な食物繊維がかすになってしまい、私たちの体に取り入れることができません。
GREENの青汁は、大麦若葉本来の栄養成分を残さずお届けするため、微粉砕化という特殊技術で大麦若葉をそのまま丸ごと粉砕しています。食物繊維もビタミンもミネラルもそのまま壊されることなく粉末になり、たっぷりの栄養素をそのまま摂取していただけます。